Hello !

Passionnée de diététique et de nutrition, j'ai toujours voulu faire ce métier.

L'alimentation tient une place très importante dans notre quotidien et aider les personnes à améliorer leur hygiène alimentaire est primordial pour moi.

Je suis là pour vous donner des conseils, des recettes, des astuces et échanger avec vous.

Au plaisir de vous lire...

eb diététique
Alimentation cétogène

Qu’est ce que l’alimentation cétogène ?

L’alimentation cétogène devient de plus en plus connue à travers le monde. En Afrique du Sud, par exemple, elle est nommée «Banting» en hommage à William Banting et sa perte de poids spectaculaire.
A savoir, aussi, que cette diète  est très utilisée à des fins médicales.
Son principe est de manger plus de lipides, moins de glucides et juste ce qu’il faut de protéines.

Comment fonctionne-t-elle ? Voici la question à laquelle je réponds dans cet article. Continue reading…

Consultations

Déroulement des consultations

Première consultation (45 à 60 min)

La première consultation nous permet de rentrer en contact et de faire connaissance.

Elle se déroule en plusieurs étapes :

  • analyse de la demande, de l’objectif, des attentes et des craintes
  • analyse de vos éventuels antécédents et des habitudes alimentaires
  • prise des mesures et calcul de l’IMC
  • mise en place d’un plan diététique personnalisé et de conseils adaptés

Consultation de suivi (30 min)

Les consultations de suivi sont toutes les autres consultations. Elles sont espacées en fonction des besoins de chacun. Les trente minutes sont rythmées par :

  • l’analyse de la semaine passée : difficultés et facilités rencontrées
  • la prise des mesures
  • l’évolution du plan diététique si besoin
  • la mise en place d’un objectif et de conseils adaptés 

Consultation à distance

Si vous n’habitez pas la région niçoise, il est possible d’entreprendre un suivi à distance. Nous échangerons via Skype ou par téléphone. Cette formule est possible sous forme de forfait mensuel, elle comprend :

  • la première consultation (45 à 60 min)
  • les consultations de suivi (30 min)
  • une disponibilité 7 j/7 par mail ou sms
  • envoi régulier de recettes, de menus, de fiches pratiques et de conseils adaptés

Séance de lipolaser

La technique du lipolaser permet de corriger les irrégularités de la peau comme la cellulite et de réduire l’excédent de graisse sous-cutanée.

Les adipocytes se transforment en acides gras essentiels et atteignent le sang où le corps les transformera en énergie pour les muscles.

Il est essentiel de pratiquer une activité physique après une séance de lipolaser afin d’éliminer cette graisse libérée (marche, course à pieds, vélo…). Cette technique nécessite une séance par semaine pendant 8 semaines. Les résultats sont visibles de façon progressive au fil des séances et définitifs à partir du moment où l’on conserve une alimentation équilibrée et une bonne hygiène de vie.

Le lipolaser n’est pas douloureux et ne laisse aucune marque sur le corps.

Autres prestations

L’alimentation fait partie de notre quotidien. Afin d’optimiser mon aide dans votre organisation, je vous propose un accompagnement lors de vos courses avec décryptage des étiquettes alimentaires.

De plus, j’interviens auprès des collectivités pour l’élaboration et la déclinaison de menus saisonniers.

Pour connaître les tarifs, veuillez me contacter
Tarifs

Au cabinet

1ère consultation : 50 €

Consultation de suivi : 35 €

Forfaits : 

5 séances (1ère consultation + 4 suivis) : 180 €

10 séances (1ère consultation + 9 suivis) : 330 €

 

A domicile

1ère consultation : 60 €

Consultation de suivi : 45 €

Forfaits :

5 séances (1ère consultation + 4 suivis) : 230 €

10 séances (1ère consultation + 9 suivis) : 420 €

A distance

Forfaits :

Le premier mois : 130 €

Mois suivant : 120 €

Lipolaser

1 séance : 30 €

Forfaits :

3 séances : 85 €

8 séances : 225 €

La consultation diététique n’est pas prise en charge par la Sécurité sociale. En revanche, de nombreuses mutuelles proposent une prise en charge financière partielle ou totale. Cliquez ici ou rapprochez vous de votre complémentaire santé pour plus de renseignements.

Supers aliments

Graines de chia

On entend de plus en plus parler de ce super aliment, tout simplement, car il apporte de nombreux bienfaits à notre organisme. Riche en nutriments et peu caloriques, les graines de chia peuvent vous aider à atteindre et maintenir votre poids santé. Ces petites graines d’un brun plus ou moins foncé apportent une qualité nutritionnelle exceptionnelle. Continue reading…

7 petits déjeuners

Le petit déjeuner reste le repas le plus important de la journée, vous pouvez retrouver mon article ici.

Aujourd’hui, je vous propose sept idées de petits déjeuners variés et équilibrés, pour que chaque jour de la semaine, ce moment devienne un plaisir.

 

Lundi :

  • 1 café sans sucre
  • 50 g de muesli au chocolat
  • 150 ml de lait 1/2 écrémé

 

 

 

Mardi :

  • 1 café sans sucre
  • 30 g de graines de chia
  • 150 ml de lait 1/2 écrémé
  • 1 kiwi

 

 

Mercredi :

  • 1 café sans sucre
  • 4 biscottes au sarrasin + 10 g de beurre
  • 1 yaourt aux fruits + graines de chia + graines de lin et baies de Goji moulues

 

 

Jeudi :

  • 1 café sans sucre
  • 1 porridge : 40 g de flocons d’avoine + 150 ml de lait 1/2 écrémé
  • 5 noisettes

 

 

Vendredi : A emporter

  • 1 Thermos de café sans sucre
    Dans une jarre :
  • 100 g de fromage blanc
  • 40 g de flocons d’avoine
  • 5 noix
  • 1 kiwi

 

 

Samedi :

  • 1 café sans sucre
  • 2 œufs à la coque
  • 2 tranches de pain
  • 1 portion de fromage

 

 

Dimanche :

  • 1 café sans sucre
  • 2 tranches de pain + beurre + confiture
  • 1 jus d’orange pressée

Il est possible de modifier les composantes des petits déjeuners selon vos goûts et vos convictions.

Bonne dégustation 😉

Perte de poids

Perte de poids : les clés de la réussite

C’est le printemps, l’été arrive à grands pas et le maillot de bain nous fait de l’œil.
C’est le moment de se prendre en main. Fini les plats caloriques, chauds et réconfortants dont on raffole durant l’hiver. Place aux salades, aux viandes et poissons grillés et aux fruits frais.

Aujourd’hui, je vous livre quelques conseils pour réussir votre perte de poids sur du long terme.
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Yoga

Yoga de Samara : une pratique au service du bien-être

Cela fait quelques temps que j’ai envie de tester le yoga, mais à chaque fois je me trouve une bonne raison de ne pas y aller.

Pratique

Ma mère étant professeur de yoga depuis quelques années, je n’ai plus d’excuse et décide d’essayer une séance.
Elle enseigne le yoga de Samara.
C’est un art traditionnel de la médiation en mouvement, le yoga de Samara conduit au bien-être, à la santé et à l’harmonie. Accessible à tous, cette méthode psycho-corporelle revitalisante fortifie le corps, harmonise le psychisme et clarifie la pensée. Continue reading…

Aliments, Diététique

Avocat

L’avocat est le fruit de l’avocatier. Il fait partie de la famille des Lauraceae et est originaire du Mexique. En espagnol, avocat se dit « aguacate ».
C’est un fruit climatérique, c’est-à-dire qu’il ne mûrit qu’une fois cueilli. Sa maturation est dépendante de l’éthylène, une phytohormone produite par le fruit.
Une dizaine de variétés est commercialisée. En France, les plus courantes sont : la Fuerte, en forme de poire avec une peau fine et brillante et la Hass avec une peau noire et rugueuse.

Valeurs nutritionnelles

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